{"id":2643,"date":"2021-11-16T10:10:38","date_gmt":"2021-11-16T09:10:38","guid":{"rendered":"http:\/\/amiens-sociologie.fr\/?p=2643"},"modified":"2021-11-16T10:10:38","modified_gmt":"2021-11-16T09:10:38","slug":"stage-remunere-niveau-master-enquete-sur-la-precarite-alimentaire-en-france","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/amiens-sociologie.fr\/index.php\/2021\/11\/16\/stage-remunere-niveau-master-enquete-sur-la-precarite-alimentaire-en-france\/","title":{"rendered":"Stage r\u00e9mun\u00e9r\u00e9 niveau Master &#8211; Enqu\u00eate sur la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en France"},"content":{"rendered":"\n<p>Veuillez trouver ci-dessous une offre de stage pour le 2e semestre de l&#8217;ann\u00e9e universitaire, pour une \u00e9tude statistique exploratoire sur la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en France.<\/p>\n\n\n\n<p>R\u00e9ponse souhait\u00e9e avant les vacances de No\u00ebl.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8212;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Offre de stage<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Enqu\u00eater sur la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en France<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Porteur<\/strong>&nbsp;: Antoine Bernard de Raymond (INRAE, GREThA, Bordeaux)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Contexte et enjeux&nbsp;<\/strong>: La question de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, au sens de l\u2019acc\u00e8s de toutes et tous \u00e0 une nourriture suffisante, saine et nutritive, constitue une probl\u00e9matique majeure \u00e0 l\u2019\u00e9chelle internationale, prise en charge par des institutions onusiennes telles que la <em>Food and Agriculture Organization<\/em> (FAO) ou le Programme Alimentaire Mondial. Les programmes d\u2019actions et outils de connaissance associ\u00e9s \u00e0 ce concept sont g\u00e9n\u00e9ralement identifi\u00e9s comme r\u00e9pondant \u00e0 des probl\u00e8mes de d\u00e9veloppement des pays du Sud. Depuis une dizaine d\u2019ann\u00e9es, cependant, est mont\u00e9e en puissance une pr\u00e9occupation pour l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire\/ pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire dans les pays du Nord, suite notamment \u00e0 la crise financi\u00e8re de 2007-2008. Certains de ces pays ont mis en place des dispositifs d\u2019enqu\u00eate visant \u00e0 mesurer l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et \u00e0 en identifier les m\u00e9canismes explicatifs, alors que se d\u00e9veloppaient de nouveaux outils de mesure, centr\u00e9s sur l\u2019exp\u00e9rience des individus. La crise li\u00e9e \u00e0 la pand\u00e9mie de Covid-19&nbsp;a renforc\u00e9 cette pr\u00e9occupation, alors que des stabilisateurs quotidiens mais m\u00e9connus de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, comme les cantines scolaires, ont \u00e9t\u00e9 perturb\u00e9s et que les recours \u00e0 l\u2019aide alimentaire se sont fortement accrus.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objectif<\/strong>: Cette enqu\u00eate exploratoire vise \u00e0 d\u00e9velopper la connaissance de la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en France. Premi\u00e8rement, elle vise \u00e0 \u00e9tablir un \u00e9tat des lieux des enqu\u00eates statistiques disponibles pour \u00e9valuer l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire en France et \u00e0 effectuer un travail de <em>benchmarking<\/em> des diff\u00e9rents modules sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 ou la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire, afin d\u2019identifier les meilleures pratiques en mati\u00e8re d\u2019enqu\u00eate statistique. <em>In fine<\/em>, ce premier volet vise \u00e0 \u00e9tablir une mesure fiable de la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en France. Deuxi\u00e8mement, ce projet vise \u00e0 saisir les causes de la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire de mani\u00e8re syst\u00e9mique, en articulant les strat\u00e9gies d\u2019ajustement budg\u00e9taire des m\u00e9nages, les structures de l\u2019offre alimentaire et la dimension de solidarit\u00e9 et de protection sociale, afin de repenser les liens entre in\u00e9galit\u00e9s sociales et alimentation.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>M\u00e9thodologie<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Revue et analyse compar\u00e9e des enqu\u00eates existantes, en France et \u00e0 l\u2019international<\/em>&nbsp;: cette enqu\u00eate vise \u00e0 identifier dans les enqu\u00eates existantes les modules et questions sur l\u2019ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire, leur mise en \u0153uvre et les r\u00e9sultats obtenus. Nous \u00e9tudierons plus particuli\u00e8rement l\u2019enqu\u00eate INCA 3. Nous la comparerons ensuite aux enqu\u00eates <em>Budgets de Famille<\/em> (BdF, INSEE), <em>Sant\u00e9, In\u00e9galit\u00e9s, Ruptures Sociales<\/em> (SIRS, INSERM), <em>Survey of Income and Living Conditions <\/em>(SILC, EuroStat), <em>Gallup World Poll<\/em> (FIES, FAO). Cette comparaison nous permettra d\u2019identifier les meilleures questions et les effets de connaissance de chaque type d\u2019enqu\u00eate.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Poste&nbsp;<\/strong>: Stage de 3 \u00e0 6 mois r\u00e9mun\u00e9r\u00e9 (plein-temps), niveau Master, ann\u00e9e universitaire 2021-2022, 2<sup>e<\/sup> semestre<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Comp\u00e9tences de la personne recrut\u00e9e<\/strong>&nbsp;: niveau Master, bonne connaissances des sciences sociales, approches quantitatives, statistiques, programmation informatique, gestion de donn\u00e9es, capacit\u00e9s de synth\u00e8se.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Encadrant de stage et lieu d\u2019accueil<\/strong>&nbsp;: Antoine Bernard de Raymond, GREThA, Universit\u00e9 de Bordeaux. Indemnit\u00e9 de frais de stage selon r\u00e8glementation (environ 500 euros \/mois). Dur\u00e9e&nbsp;: 3 \u00e0 6 mois.<\/p>\n\n\n\n<p>Merci d\u2019envoyer une lettre de motivation et un CV. Contact&nbsp;: <a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"mailto:antoine.deraymond@inrae.fr\">antoine.deraymond@inrae.fr<\/a><\/p>\n\n\n\n<pre class=\"wp-block-preformatted\">-- \nAntoine BERNARD DE RAYMOND\nSociologue, INRAE\nGREThA, Universit\u00e9 de Bordeaux\nPages personnelles: <a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/gretha.cnrs.fr\/antoine-bernard-de-raymond\/\">https:\/\/gretha.cnrs.fr\/antoine-bernard-de-raymond\/<\/a>\n<a rel=\"noreferrer noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/cv.archives-ouvertes.fr\/antoine-bernard-de-raymond\">https:\/\/cv.archives-ouvertes.fr\/antoine-bernard-de-raymond<\/a><\/pre>\n\n\n\n<p>&#8212;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Veuillez trouver ci-dessous une offre de stage pour le 2e semestre de l&#8217;ann\u00e9e universitaire, pour une \u00e9tude statistique exploratoire sur la pr\u00e9carit\u00e9 alimentaire en France. 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